Precios de la carne en 2017

Los precios de la Carne en 2017

Miguel Schiariti presidente de Ciccra  (Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes), afirmo que “los precios de la carne en 2017 no van a subir, porque va a haber una oferta muy abundante”, luego de que se publicaran una caída del consumo total del 4,1% en 2016.

Miguel Schiariti hablo tambien de un cambio cultural. Hace 10 años el Argentino consumía 19 kg de pollo al año, hoy 46 kg.  En lo que refiere al cerdo se conumía 6 kg de cerdo y un el promedio subio a los 16 kg, todo esto impacta en el consumo vacuno.

 

 

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